فطائر الدجاج
فطائر الدجاج من الوصفات اللذيذة حيث تجمع بين طعم الدجاج مع الخبز المخبوز بالفرن اضافة الى البهارات والخضروات الممزوجة والمتجانسة لتعطي طعم رائع وبمكونات متاحة عند الجميع
Equipment
- ادوات الطبخ اللازمة لكل وصفة
المقادير
- مقادير الحشو:
- 1 كوب ا کوب دجاج مسلوق ومفتوت
- 1 حبة ا طماطم مقطعة
- ١/٤ ملعقة ملعقة شاي كل من دارسين هيل ، فلفل أسود ، كركم
- 5 ملعقة ه ملاعق طعام زيت
- ١/٤ ملعقة ملعقة شاي ملح
- 1 حبة ا بصلة مفرومة
- 1 حبة ا فلفل حار
- 1/4 حبة فليفلة
- حبة بيضة لدهن الدرجه
- مقادير العجين:
- 3 كوب كوب طحين
- 1 ملعقة ملعقة طعام خميرة فورية
- 6 ملعقة ملاعق طعام زيت
- 3 ملعقة ملاعق طعام حليب بودرة
- 3 ملعقة ملاعق طعام سكر
- قليل من الملح
- ۱۱/۲ كوب کوب ماء
- حبة ا بيضة
- 1 ملعقة ملعقة شاي زبدة لدهن الوجه
الخطوات
- طريقة عمل الحشوة:
- يقلى البصل والفليفلة والفلفل بالزيت ثم تضاف باقي المكونات وتترك مدة خمس دقائق على نار هادئة وتقلب بين الحين والآخر
- طريقة العجينة:
- تشكل عجينة من جميع المكونات وتترك ترتاح مدة نصف ساعة
- طريقة الفطيرة:
- تقسم العجينة إلى نصفين يرق القسم الأول على شكل الطبق ويوزع عليها الحشو
- يرق القسم الثاني ويغطى به الحشو ويدهن بالزبدة
- تدخل فرن متوسط الحرارة مدة (15) دقيقة ثم تقطع مثلثات
Video
ملاحظات
يمكن استبدال الدجاج باي مكون اخر مثل اللحم المفروم او النقانق التونة الخ
Nutrition
السعرات الحرارية: 250kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!