مشروبات شتوية ساخنة ومخصصة لفصل الشتاء
لطالما فصل الشتاء كان مميزا ومنذ دخول فصل الشتاء , يعمل الناس على تجهيز كل الاحتياجات الخاصة بالشتاء ومنها التغذية ، حيث يتميز فصل الشتاء بالكثير من انواع الغذاء والشراب
لذلك سنتطرق الى 8 مشــروبات شتــوية مهمه وتعطي الكثير من الفوائد كما تساعد الجسم على التدفئة .
1- شــــراب السحلب ||
المقادير
* ليتر حليب
* كوب سكر
* ملعقة صغيره مستكه
* علبة كريمة 200غ
* 3 ملاعق كبيرة نشاء
* ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة تحضير السحلب
1- في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر والمستكه وعلبة الكريمة والنشاء
2- نحرك كافة المكونات مع بعض بواسطة خفاق يدوي ونستمر بالتحريك حتى تذوب كامل المكونات مع بعض
3- نشغل الغاز (النار) على درجة عالية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها
4- بعد 10 دقائق يتكثف الحليب ويتحول إلى سحلب
5- نرفع الوعاء عن النار ونضيف ملعقة ماء الزهر ويصبح جاهز
6- يقدم السحلب ساخن في أكواب مع إضافة رشه من القرفة على الوجه
7- يمكنك شرب السحلب مع القرفة ويمكنك أيضاً تناوله مع الكعك.
2- شــــراب الكمون والليمون ||
المقادير
* ماء كوب
* كمون خشن ملعقة كبيرة
* عصير نصف ليمون
* ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شراب الكمون بالليمون
1- في وعاء نضيف الماء والكمون والملح
2- نشغل النار إلى أن تغلي الماء
3- يقدم في كوب بعد تصفيه الكمون، ويعصر عليه الليمون ويشرب ساخن.
3- شــــراب التفاح الممزوج بالقرفة ||
المقادير
* 6 أكواب عصير تفاح طازج.
* عودين قرفه.
* 3 عود قرنفل.
* قشر مبشور من ثماره برتقال و ثماره ليمون (حسب الرغبة).
طريقة تحضير مشروب التفاح الممزوج بالقرفة :
1- في إناء نقوم بصب عصير التفاح.
2- في شاش معقم نظيف أو مصفاه مغلقه يوضع كلاً من قشور البرتقال و الليمون و القرفه و القرنفل.
3- يرفع الخليط علي نار متوسطه حتي تمام التدفئه أو التسخين البسيط.
4- ثم نصب المشروب في أكواب التقديم.
4- شــــراب الحليب بالزنجبيل ||
المقادير
* حليب 2 كوب
* سكر حسب الرغبة
* زنجبيل ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الحليب بالزنجبيل
1- في وعاء أضف الحليب والسكر والزنجبيل، ثم ضعهم على نار هادئة حتى يبدأ المزيج في الغليان
2- نصب حليب الزنجبيل في أكواب التقديم ويقدم ساخناً.
5 – شــــراب المته ||
المقادير
* عشبة المتة نصف كاسة
* سكر حسب الرغبة
* مصاصة للمتة
طريقة تحضير المتة
1- في أبريق للشاي نقوم بتسخين ماء بدجة حرارة 60 أو تسخين الماء وإطفاءها قبل الغليان
* للمتة العديد من طرق التقديم مثل:
يمكنك إضافة بعض من حبوب الهيل أو قطعة زنجبيل للماء
يمكنك شرب المتة بتسخين الحليب بدل الماء وشرب المتة بالحليب
أيضاً يمكنك شرب المتة بالعسل بدل السكر
6- شــــراب الحلبة ||
المقادير
* كوب ماء
* حلبة مطحونة أو حلبة حبّ ملعقة صغيرة
* قرفة عود
* عسل ملعقتين كبار أو سكر حسب الرغبة
طريقة تحضير الحلبة
1- في وعاء أضف كوب الماء مع الحلبة والعسل أو السكر حسب رغبتك
2- قمّ بتشغيل النار وإطفاءها عند الغليان
3- يقدم في كوب مع إضافة عود قرفة لإكساب الشراب نكهة محببة.
7- شــــراب الكاكاو||
المقادير
* كاكاو بودرة 2 ملعقة كبيرة
* كوب حليب
* سكر 3 ملاعق كبيرة
* قطعة شوكولا
طريقة تحضير شراب الكاكاو
1- ضع الحليب والكاكاو البودرة والسكر على النار حتى الغليان
2- ضع قطعة من الشوكولا في كوب التقديم
3- صبّ شراب الكاكاو في الكوب وتمتع بطعم لذيذ ودافئ في فصل الشتاء.
8- شــــراب المرامية ||
المقادير
* 2كوب من الماء.
* ملعقة ميرمية.
* 2 ورقه نعناع.
طريقة تحضير شاي الميرميه:
1- قم بوضع إناء علي النار و ضع به الماء و الميرمية و اتركهم حتي تمام الغليان.
2- ثم قم بتصفيه المشروب في كوب التقديم مع وضع ورقات النعناع في كل كوب.
واخيرا :
يوجد الكثير من المشـروبات ولكن حاولنا اختصارها الى هذا العدد
نتمى ان تنال على اعجابكم
