السلام عليكم ورحمة الله وركاته
وصفة تحضير فلافل على الطريقة الشامية لذيذة وسهلة
[accordions title=”وصفة الفلافل “] [accordion title=”المقادير ” load=”show”] ▪️ كيس حمص ( منقوع لمدة ١٢ ساعة ع الاقل )
▪️ بصلة متوسطة
▪️ اربع فصوص ثوم
▪️ نص حزمة بقدونس
▪️ البهارات ( لنص كمية العجينة )
▪️ معلقة صغيرة ملح
▪️ معلقة صغيرة فلفل
▪️ معلقة صغيرة كمون
▪️ معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
▪️ نص معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
▪️ ٢ معلقة كبيرة سمسم او حسب الرغبة
▪️ ربع كوب ماء لظبط قوام العجينة[/accordion] [accordion title=”طريقة تحضير الطحينة” load=”show”]▪️ لعمل الطحينة : علبة طحينة صغيرة عليها علبة زبادي صغيرة نخلطهم و احنا بنضيف ماية دافية بالتدريج لغاية ما نفك الطحينة و نوصل لقوام مناسب و بعدين نضيف رشة ملح و كمون و عصرة لمونة و بس كده
[/accordion] [accordion title=”ملاحظات ” load=”show”]▪️الوصفة هذي استخدمنا فيها الحمص وبالامكان استخدام الفول حسب الطريقة المصرية
▪️ لاتضيف التوابل اذ كنت تحتاج لاستخدام العجينة لاكثر من مرة
▪️ ممكن تستخدموا الاير فراير بدل الزيت
▪️ لا ننصح بكثرة الخضرة في العجينة
[/accordion]
[/accordions]
طريقة التحضير بالفيديو :
#طبخ #طعام #اكل #شواية #طبخي #مطبخ #طبيخ #كبسة #رز #هندي #بخاري #مندي #حلا #كيك #كعكة #طباخ #مطبخي #غرد_بصورة #صورة #عرب_فوتو #الطبخ_العربي #المطبخ_العربي #المذاق_العربي #طعام_ساخن #فواكه #فاكهة #فرولة #برتقال #موز #فروت #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #تكيش #تكيشش #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور
قراءة ممتعة وشيقة
